Салата от домати с варени яйца и сос с горчица

6 11 2010

За тази апетитна и много лесна салатка за ви необходими следните продукти:

  • 6 домата
  • 4 яйца
  • сол и зехтин за овкусяване
  • 2 с.л. горчица
  • 1 с.л. майонеза
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 1/2 ч.л. лимонов сок
  • риган за поръсване на готовата салата

Приготвяме по следния начин:

Сваряваме яйцата до твърдост на жълтъка. Охлаждаме. През това време нарязваме доматите на кръгчета и ги осоляваме, по желание ги обелваме. Нарязваме изстиналите яйца също на кръгчета. Подреждаме доматите и яйцата в чиния или плато. Леко поръсваме зехтин. Приготвяме соса, като объркваме всички продукти за него – горчицата, майонезата, киселото мляко и лимоновия сок – до получаването на хомогенна смес (аз използвах блендер). Сипваме малка част от соса върху салатата, а останалата част поднасяме на масата за индивидуално ползване. Накрая поръсваме салатата с риган (по желание).


Действия

Information

Вашият коментар

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s




%d bloggers like this: