Сърца от палачинки за св. Валентин

14 02 2010

сърца - палачинки

Ето какво роди жадната ми за сладко глава 2 дни преди св. Валентин…
От палачинките с пълнеж, които правих за св. Фотий (и тази рецепта ще напиша по-нататък) ми бяха останали 5 бр, които реших да замразя и да използвам за нещо инцидентно… И така, палачинките бяха налице. За пълнежа от маскарпоне идеята ми дойде, докато гледах „Треска за захар’ по любимата ми FIESTA TV … Получи се следното:

За около 20 сърчица са ви необходими:

5 палачинки, приготвени по класическата рецепта

200 гр маскарпоне

2 с.л. ягодово сладко или конфитюр

форма-сърце за изрязването

Приготовление:

Разбиваме маскарпонето и сладкото с миксер до получаването на пухкава ягодова млечна смес. Слагаме една палачинка, отгоре я мажем със сладката смес, после пак палачинка и така редуваме, докато накрая завършим с маскарпоне и ягодово сладко. Хубаво притискайте всяка палачинка към предната, за да не ви се разделят пластовете при рязането.

Взематe една формичка-сърце за сладки и притискате върху палачинковата торта. Режат се много лесно. Пренасяте внимателно в чиния и така докато не приготвите всички сърца. По желание върху всяко сърчице може да сложите ягодка (ако нямате пресни, става и от сладко). Консумират се веднага. Ако случайно ви останат, може да си съхранявате в хладилник похлупени.

Честит празник на влюбените!

valentine pancakes


Действия

Information

Вашият коментар

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s




%d bloggers like this: